Ratatouille al Forno Facile e Deliziosa

Ingredienti:

– 3 zucchine
– 2 melanzane
– 1 cipolla
– 4 pomodori
– 2 peperoni (rosso e verde)
– Erbe di Provenza
– 2 spicchi d’aglio tritati
– Rametti di timo
– Sale, pepe