Questa ricetta compie 50 ANNI dal vecchio taccuino della nonna! Un dolce del PASSATO che ci ha stupito! BACI

Versare il burro freddo nella farina, strofinare la farina fino a ottenere una mollica cremosa. Aggiungere i tuorli alle briciole, aggiungere sale e panna acida e impastare un impasto morbido e appiccicoso.

Ingredienti per l’impasto:

• Farina – 380 g;
• Burro – 200 g;
• Tuorli d’uovo – 4 pezzi .;
• Sale – 1/3 cucchiaino.
• Panna acida – 100 g.

Ingredienti per il ripieno: