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Le bombette pugliesi! Un piatto tipico della Puglia, fatto con carne di maiale e formaggio, avvolto in un involucro di pasta sfoglia. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 500g di carne di maiale macinata
- 200g di formaggio pecorino grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Sale e pepe, q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia (circa 250g)
Istruzioni:
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