Prendi l’arancia e prepara questo delizioso dolce: La Torta all’Arancia con Sciroppo di Albicocche e Cocco

Per lo sciroppo di albicocche

• 150 g di marmellata di albicocche
• 3 cucchiai di succo d’arancia
• 1 cucchiaio di acqua

Per la decorazione

• Farina di cocco q.b.
• Zucchero a velo q.b.
• Fette di arancia (opzionale)

Procedimento

1️⃣ Preparare l’impasto
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio, il succo d’arancia e la scorza grattugiata, mescolando delicatamente.

2️⃣ Incorporare le farine
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila all’impasto, alternandola con la farina di cocco. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.