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3️⃣ Cuocere la torta
Versa l’impasto in una tortiera da 22-24 cm, imburrata e infarinata. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
4️⃣ Preparare lo sciroppo
In un pentolino, scalda la marmellata di albicocche con il succo d’arancia e l’acqua, mescolando fino a ottenere una consistenza fluida.
5️⃣ Glassare la torta
Sforna la torta, lascia intiepidire e spennella la superficie con lo sciroppo di albicocche. Spolverizza con farina di cocco e zucchero a velo.
6️⃣ Servire
Lascia riposare qualche minuto prima di servire. Puoi decorare con fette di arancia per un tocco scenografico.
✨ Consiglio
Per una torta ancora più soffice, sostituisci metà della farina con fecola di patate.
Un dolce perfetto per la colazione o la merenda, dal sapore tropicale e agrumato! 😋🍊🥥
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