Poulet Tikka Masala

Il famoso Poulet Tikka Masala! Ecco la ricetta:

Ingredienti:

Per il pollo:

• 500 g di petti di pollo senza pelle
• 1/2 cucchiaio di yogurt greco
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 2 cucchiai di spezie Tikka Masala (o sostituire con una miscela di spezie come curcuma, coriandolo, cumino, paprika e peperoncino)
• Sale e pepe q.b.

Per la salsa:

• 2 cucchiai di olio di cocco
• 1 cipolla tritata
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaio di spezie Tikka Masala (o sostituire con una miscela di spezie come curcuma, coriandolo, cumino, paprika e peperoncino)