Potrei mangiarli quasi ogni giorno, pancake allo yogurt e mele in 3 minuti

Questi pancake allo yogurt e mele sono super veloci da preparare, leggeri e gustosi. Perfetti per una colazione sana e sfiziosa o una merenda golosa. In soli 3 minuti puoi avere un piatto delizioso e ricco di sapore. Ecco la ricetta!

Ingredienti (per 2 porzioni)

• 150 g di yogurt naturale (meglio se greco)
• 1 uovo
• 100 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 mela
• 1 cucchiaio di miele (facoltativo)
• Un pizzico di cannella (facoltativo)
• Un pizzico di sale
• Un po’ di burro o olio per cuocere

Preparazione

1️⃣ Preparare l’impasto

• In una ciotola, mescola lo yogurt, l’uovo, e un pizzico di sale.
• Aggiungi la farina, il lievito e mescola bene fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.