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Introduzione:
Ho deciso di provare un’altra versione del polpettone dopo aver adorato il polpettone alla parmigiana del menu precedente. Questa volta, mi sono lasciato ispirare da un panino con cheesesteak di Philly servito freddo. Questo piatto si è rivelato molto popolare, proprio come il polpettone alla parmigiana!
Ingredienti:
1 cipolla media, tritata
1 peperone verde, tritato
1 cucchiaio di olio
500 g di carne macinata (manzo o misto)
1/2 tazza di pangrattato
1 uovo intero
Sale e pepe a piacere
Un pizzico di aglio in polvere
3 cucchiai di salsa Worcestershire
6 fette di provolone
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