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Polpette di Zucchine e Avena: Un Viaggio Culinario Leggero e Gustoso

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Ecco la ricetta per le Polpette di Zucchine e Avena, un piatto leggero, sano e gustoso, perfetto per ogni occasione! 🥒🍽️

Ingredienti

  • 2 zucchine medie
  • 100 g di avena (fiocchi o farina d’avena)
  • 1 uovo
  • 50 g di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino)
  • 1 spicchio d’aglio (facoltativo)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, basilico, timo)
  • Pangrattato q.b. (per impanare, se desiderato)

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