Polpette di Tacchino Avanzate e Ripieno

Ingredienti:

• 3 tazze di ripieno avanzato
• 2 tazze di tacchino cotto, tritato o macinato finemente
• 1/2 tazza di salsa di mirtilli rossi (opzionale, per aggiungere sapore)
• 1/2 tazza di mozzarella grattugiata o formaggio cheddar (opzionale, per maggiore cremosità)
• 1/4 tazza di sugo di tacchino (o brodo di pollo, se necessario, per mescolare)
• 1/2 tazza di farina semplice
• 2 grandi uova sbattute
• 1 tazza di pangrattato condito
• Olio per friggere (olio vegetale o olio di canola)
• Prezzemolo fresco tritato finemente (opzionale, per decorare)