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Le polpette di Parmigiano sono un antipasto o un secondo piatto gustoso e facile da preparare. Ecco una ricetta semplice:
Ingredienti:
- 250 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Opzionale: prezzemolo fresco tritato, aglio tritato
Istruzioni:
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