Pollo che si scioglie in bocca

Ecco la ricetta per il pollo che si scioglie in bocca:

Ingredienti:

• 1 pollo intero (circa 1,5 kg)
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio di aceto di mele
• 1 cucchiaio di senape
• 1/2 cucchiaio di paprika
• 1/2 cucchiaio di sale
• 1/4 cucchiaio di pepe nero
• 2 cucchiai di burro fuso