Pollo a la Barbacoa

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer un delicioso pollo a la barbacoa:

Ingredientes

• 4 muslos de pollo o 2 pechugas de pollo
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de cayena (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Prepara la marinada: En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de manzana, la salsa de soja, la miel, el pimentón, el comino molido, la cayena (si la usas) y la sal y pimienta al gusto.