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Per il cioccolato:
- 100g di cioccolato fondente tritato
- 1 cucchiaio di burro morbido
Preparazione
- Preparazione del plumcake: Preriscalda il forno a 180°C. In un grande contenitore, lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorpora la farina, il lievito e il sale. Aggiungi le banane schiacciate e l’estratto di vaniglia. Mescola bene.
- Preparazione del cioccolato: In un piccolo contenitore, sciogli il cioccolato fondente con il burro morbido nel microonde o a bagnomaria.
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