Plumcake Marmorizzato al Cioccolato e Banana

1. Assemblaggio del plumcake: Versa metà dell’impasto nel plumcake in una teglia da plumcake (circa 25×11 cm) precedentemente imburrata e infarinata. Aggiungi il cioccolato sciolto e, con un cucchiaio, crea un effetto marmorizzato. Versa l’altra metà dell’impasto sopra il cioccolato.
2. Cottura: Inforna il plumcake per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorato e soffice. Sforna il plumcake e lascialo raffreddare su una griglia prima di servirlo.

Consigli

• Utilizza banane mature per un sapore più intenso.
• Non mescolare troppo l’impasto per evitare che il plumcake diventi denso.
• Il plumcake è ancora più buono servito tiepido, accompagnato da una tazza di caffè o tè.

Buon appetito!