PIZZA CASERA SIN HORNO

🍕 Preparazione:

1. Preparare l’impasto:
   • In una ciotola, sciogli il lievito e lo zucchero nell’acqua tiepida. Lascia riposare per 5-10 minuti finché non si formano delle bollicine.
   • Aggiungi la farina, il sale e l’olio, quindi impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
   • Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1-2 ore, finché non raddoppia di volume.
2. Stendere l’impasto:
   • Dopo la lievitazione, dividi l’impasto in due parti (per pizze medie) o lascialo intero per una pizza grande.
   • Stendilo con un mattarello su una superficie leggermente infarinata, dandogli una forma rotonda o rettangolare.