PIZZA CASERA SIN HORNO

1. Cuocere la pizza in padella:
   • Scalda una padella antiaderente con un filo d’olio a fuoco medio.
   • Adagia l’impasto nella padella calda e cuoci per 3-4 minuti con il coperchio, finché la base non diventa dorata.
   • Giralo e cuoci l’altro lato per 2-3 minuti.
2. Aggiungere il condimento:
   • Spalma la passata di pomodoro, aggiungi la mozzarella e gli altri ingredienti a piacere.
   • Copri la padella con il coperchio e cuoci a fuoco basso per altri 5-7 minuti, finché il formaggio non si scioglie completamente.
3. Servire:
   • Una volta cotta, trasferisci la pizza su un tagliere, aggiungi basilico fresco e un filo di olio extravergine a crudo.
   • Taglia a spicchi e servi calda!

🍽️ Consiglio:
Per una base più croccante, cuoci la pizza a fuoco medio-basso e non sollevare il coperchio durante l’ultima fase.

Buon appetito! 😋