Peperoni e Patate

Ecco la ricetta per i peperoni e patate:

Ingredienti:

• 4-6 peperoni colorati (rossi, verdi, gialli)
• 4-6 patate grandi
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 2 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
• Sale e pepe q.b.
• 1/4 di vino bianco (opzionale)

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare i peperoni a strisce.
3. Lavare e tagliare le patate a cubetti.
4. In una ciotola, mescolare l’olio d’oliva, l’aglio, il rosmarino, sale e pepe.