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Ecco la ricetta per un delizioso Pay de Queso, una torta al formaggio cremosa e irresistibile! 🧀🍰✨
Pay de Queso (Torta al Formaggio)
Ingredienti
Per la base:
- 200 g di biscotti digestive (o biscotti secchi)
- 100 g di burro fuso
- 2 cucchiai di zucchero (opzionale)
Per il ripieno:
- 400 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
- 200 g di panna acida (o yogurt greco)
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di succo di limone (opzionale)
- 100 ml di panna liquida
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