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Desiderate una cena confortante e gustosa che sia facile da preparare? Non cercate oltre questa pasticceria di patate italiana! Strati di patate a fette sottili sono incastonati tra un saporito ragù di carne e una cremosa miscela di formaggi, creando un piatto che diventerà sicuramente il preferito di tutta la famiglia. E la parte migliore? È pronto in meno di un’ora, rendendolo perfetto per le serate impegnative!
Ingredienti:
- 500 g di patate (circa 4 medie), sbucciate e affettate sottilmente
- 1 cipolla, tritata finemente
- 500 g di carne macinata (manzo, maiale o un mix, a scelta)
- 150 g di salsa di pomodoro (passata o pomodori schiacciati)
- 250 g di mozzarella, a fette o grattugiata
- 150 g di parmigiano grattugiato (o altro formaggio a pasta dura a scelta)
- 3 uova grandi
- 200 ml di latte
- 70 g di farina 00
- 20 g di panna acida
- Olio d’oliva, quanto basta
- Sale, a piacere
- Pepe nero macinato fresco, a piacere
- Origano secco, a piacere
- Paprika secca, a piacere
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