Patate al forno e salsicce con salsa di panna acida

Ingredienti per la salsa:
60 g di panna acida
40 g di maionese
un mazzetto di aneto
1 cetriolo
3 spicchi d’aglio
Sale a piacere
Pepe nero macinato a piacere

Indicazioni:

Indicazioni:
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180°C (355°F).
Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.
Tagliare a fettine i cipollotti e il pomodoro.
Tagliare le salsicce di cacciagione a fette.
Grattugiare il parmigiano.

Preparazione della torta di patate e salsiccia:
in una grande ciotola sbattere le uova, 200 g di panna acida, sale e pepe nero.
Aggiungere i cipollotti affettati e mescolare bene.
Ungere una teglia con olio vegetale.