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Ecco la ricetta per il Pastel Soñado di Ananas e Cocco, un dolce esotico, soffice e irresistibile! 🍍🥥✨
🍍 Pastel Soñado di Ananas e Cocco 🥥
Ingredienti
Per l’impasto:
- 200 g di farina 00
- 100 g di farina di cocco
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi o burro fuso
- 120 ml di succo d’ananas
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Per la decorazione:
- 4 fette di ananas (fresco o sciroppato)
- 50 g di cocco grattugiato
- 2 cucchiai di zucchero di canna (per caramellare)
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