Pastel helado de frambuesa con queso crema, ¡maravillosamente refrescante!

¡Claro! Aquí te dejo una receta para preparar un delicioso pastel helado de frambuesa con queso crema:

Ingredientes

Para la base

• 1 1/2 tazas de galletas Graham trituradas
• 1/4 taza de azúcar
• 6 cucharadas de mantequilla derretida

Para el relleno

• 16 onzas de queso crema suave
• 1/2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 1 taza de crema para batir

Para la cobertura

• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 2 cucharadas de azúcar