Pastel helado de frambuesa con queso crema, ¡maravillosamente refrescante! – Page 2

Instrucciones

Prepara la base: mezcla las galletas Graham trituradas, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón. Presiona el compuesto en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.
Precalienta el horno a 350°F (180°C). Hornea la base durante 10 minutos. Deja enfriar completamente.
Prepara el relleno: bate el queso crema suave, el azúcar y el jugo de limón en un tazón grande hasta que esté suave. Agrega las frambuesas y mezcla bien.
Bate la crema para batir en un tazón separado hasta que esté firme. Agrega la crema batida al relleno y mezcla bien.
Vierte el relleno sobre la base preparada y refrigera durante al menos 4 horas o toda la noche.
Prepara la cobertura: mezcla las frambuesas y el azúcar en un tazón. Cubre el pastel con la mezcla de frambuesas y refrigera durante 30 minutos antes de servir.

Asegúrate de que la base esté completamente fría antes de agregar el relleno.
No sobrecargues el pastel con demasiadas frambuesas, ya que esto puede hacer que se vuelva demasiado líquido.
Experimenta con diferentes tipos de frutas para encontrar tu combinación favorita.

Espero que disfrutes de este delicioso pastel helado de frambuesa con queso crema. ¡Buen provecho!