Pastel de Piña y Coco

¡Claro! Aquí te dejo una receta para hacer un delicioso pastel de piña y coco:

Ingredientes:

Para la base:

• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo

Para el relleno:

• 1 taza de piña fresca picada
• 1/2 taza de coco rallado
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón