Pastel de avena saludable para el desayuno: delicia matutina sin harina ni azúcar.

Ecco la ricetta del Pastel di Avena Salutare per la Colazione, un dolce leggero, senza farina né zucchero, perfetto per iniziare la giornata con energia! 🌞🍰✨

Ingredienti (per una tortiera da 22 cm)

✅ Base del dolce:

• 200 g di fiocchi d’avena
• 2 banane mature schiacciate
• 2 uova
• 200 ml di latte (anche vegetale, come latte di mandorla o avena)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 50 g di frutta secca (noci, mandorle o nocciole)
• 50 g di gocce di cioccolato fondente (opzionale)
• 1 pizzico di sale