Pasta per gnocchi

In un contenitore capiente, aggiungere tutti gli ingredienti, con l’uovo sbattuto. Conosceremo la farina che dovremmo incorporare a seconda di ciò che l’impasto ci chiede di fare, che mescoleremo con le mani.

Una volta preparato l’impasto lo lasciamo riposare nello stesso contenitore, ma coprendolo con un canovaccio asciutto. Saranno sufficienti sessanta minuti di riposo.

Pagnotta di pane con semi