Pasta per gnocchi

Ingredienti per preparare l’impasto degli gnocchi
250 ml. di olio.
Sale e farina.
250 ml. latte.
1 uovo.
2 cucchiaini di lievito.

Come preparare l’impasto per gli gnocchi

In passato l’impasto delle empanadas veniva sempre fatto a mano. E, onestamente, è vero che si perde più tempo se lo facciamo invece di comprarlo, ma gli gnocchi guadagneranno in sapore e avranno meno grassi. Ne vale la pena!