Pasta con pesto di noci: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito

Step 2
Frulla la frutta secca fino a ridurla in una granella sottile

Step 3
Aggiungi quindi il parmigiano grattugiato e versa l’olio extravergine di oliva

Step 4
Prosegui a frullare ancora per qualche istante

Step 5
Al termine, dovrai ottenere un pesto cremoso e dalla consistenza leggermente granulosa : se necessario, versa un altro goccino di olio.

Step 6
Tuffa le linguine in abbondante acqua bollente leggermente salata e lasciale cuocere per il tempo indicato sulla confezione; quindi taglia il guanciale a listerelle