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Ricetta della Pasta con Carne Macinata e Mozzarella 🍝🧀
La pasta con carne macinata e mozzarella è un piatto semplice, saporito e ricco di gusto. Perfetto per un pranzo o una cena veloce, questa ricetta combina la morbidezza della mozzarella con la sapidità della carne macinata, creando un piatto che piacerà a tutta la famiglia!
Ingredienti (per 4 persone):
- 320 g di pasta (preferibilmente corta, come penne o rigatoni)
- 300 g di carne macinata di manzo (o mista, come manzo e maiale)
- 250 g di mozzarella
- 1 cipolla media
- 2 spicchi di aglio
- 400 g di passata di pomodoro
- 50 ml di vino rosso (facoltativo)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Un pizzico di peperoncino (facoltativo, se ti piace il piatto piccante)
- Basilico fresco (opzionale)
- Parmigiano grattugiato (opzionale, per servire)
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