Pane Naan con Formaggio e Aglio

Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:

In una ciotola grande, mescola la farina con la bustina di lievito e il cucchiaio di zucchero.
Aggiungi lo yogurt naturale e l’olio. Mescola bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Se necessario, aggiungi un po’ d’acqua o farina per ottenere la consistenza desiderata. L’impasto deve essere morbido ma non appiccicoso.
Riposo dell’impasto:

Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo riposare per circa 30 minuti. Questo aiuterà a rendere il naan più soffice.
Preparazione del ripieno:

In una ciotola a parte, mescola il formaggio grattugiato con lo spicchio d’aglio tritato. Puoi aggiungere anche un pizzico di sale e pepe se desideri.