Pancake di farina d’avena, mele e banane

Cuocere le crêpes:

Versare piccole quantità di impasto nella padella per formare le crêpes. Metti qualche fetta di banana su ogni pancake.
Friggere fino a doratura: cuocere ogni pancake per 2 o 3 minuti per lato o fino a doratura. Ripetete l’operazione con l’impasto rimasto, aggiungendo altro olio nella padella se necessario.
Come servire

Servi i pancake caldi con altre fette di banana, sciroppo d’acero o i tuoi condimenti preferiti.
Suggerimenti per servire
Guarnire con frutti di bosco freschi, noci o un filo di miele per aggiungere sapore.
Servire con una cucchiaiata di yogurt greco o burro di noci per aggiungere proteine.