Non friggo più le ali di pollo! Le famiglie in Spagna li preparano così ogni giorno!

Ingredienti

1,8 kg di ali di pollo
3 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di paprika
1 cucchiaio di erbe aromatiche (quelle che preferisci)
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di sale

3 spicchi d’aglio, tritati
3 cucchiai di olio
5 patate grandi
1 cucchiaino di aglio essiccato
1 cucchiaino di pepe nero
1 cucchiaino di rosmarino essiccato

3 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla grande

Preparazione