Muffin al pistacchio con Nutella

Muffin al Pistacchio con Nutella 🧁✨

I muffin al pistacchio con cuore di Nutella sono dei dolcetti soffici e golosi, perfetti per la colazione, la merenda o un dessert sfizioso. L’impasto al pistacchio si sposa alla perfezione con la cremosità della Nutella, creando un mix irresistibile!

Ingredienti (per circa 12 muffin)

• 200 g di farina 00
• 100 g di farina di pistacchio
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 100 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• 150 g di Nutella (meglio se raffreddata in frigorifero)
• Granella di pistacchio q.b. per decorare