Mousse al Cioccolato: Il Dolce Cremoso che Conquista Tutti

Ecco la ricetta per una Mousse al Cioccolato irresistibile, cremosa e perfetta per ogni occasione! 🍫✨

Ingredienti

• 200 g di cioccolato fondente (almeno 70%)
• 3 uova (tuorli e albumi separati)
• 100 ml di panna fresca
• 50 g di zucchero
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
• Un pizzico di sale

Procedimento

1. Sciogliere il cioccolato: In un pentolino, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, mescolando continuamente per evitare che si bruci. Una volta sciolto, lasciarlo raffreddare leggermente.
2. Preparare la panna montata: Montare la panna fresca con un pizzico di sale fino a ottenere una consistenza morbida.