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Ecco la ricetta della mousse al cioccolato e banane, un dessert cremoso e goloso, perfetto per concludere un pasto con dolcezza! 🍫🍌
Ingredienti (per 4 porzioni):
- 2 banane mature
- 150 g di cioccolato fondente (70% cacao)
- 200 ml di panna fresca da montare
- 2 cucchiai di zucchero a velo (facoltativo, se vuoi una mousse più dolce)
- 1 cucchiaino di succo di limone (per evitare che la banana annerisca)
- Scaglie di cioccolato o fettine di banana (per decorare)
Preparazione
- Prepara il cioccolato:
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria (oppure nel microonde a bassa potenza, mescolando ogni 20 secondi).
- Lascialo intiepidire a temperatura ambiente.
- Prepara le banane:
- Sbuccia le banane, tagliale a pezzetti e frullale con il succo di limone fino a ottenere una crema liscia.
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