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Per il ripieno alla crema:
- 500 ml di latte intero
- 4 tuorli d’uovo
- 150 g di zucchero
- 50 g di fecola di patate (o amido di mais)
- Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la parte superiore con fragole:
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