MARMELLATA DI CACHI Perfetta da spalmare sul pane o per farcire crostate. La ricetta:

Procedimento

Preparare i cachi:

Sbuccia i cachi, rimuovi i semi e tagliali a pezzi.

Cottura:

In una pentola, unisci i pezzi di cachi, lo zucchero, il succo di limone e la scorza grattugiata. Se desideri, aggiungi anche la cannella e la pectina.

Porta a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.

Cuocere: