MARMELLATA DI CACHI Perfetta da spalmare sul pane o per farcire crostate. La ricetta:

Una volta che inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30-40 minuti, fino a quando la marmellata si addensa. Puoi frullarla con un frullatore a immersione se desideri una consistenza più liscia.

Controllare la consistenza:

Per verificare se la marmellata è pronta, puoi fare il « test del piattino »: metti un cucchiaino di marmellata su un piattino freddo e inclinalo. Se la marmellata non cola, è pronta.

Conservazione: