Marmellata di cachi senza zucchero: la più buona, sana e facile da preparare

500 g di cachi maturi (preferibilmente biologici)

1 mela (per aggiungere dolcezza naturale e pectina, che aiuta ad addensare la marmellata)

Succo di mezzo limone (per evitare l’ossidazione e preservare il colore della marmellata)

Un pezzetto di zenzero fresco (opzionale, per un tocco speziato)

Acqua (solo se necessario per facilitare la cottura)

Procedimento