Marmellata di cachi senza zucchero: la più buona, sana e facile da preparare

Preparazione dei cachi e della mela

Lavare i cachi e rimuovere eventuali imperfezioni o parti dure. Se la buccia è sottile e liscia, puoi lasciarla; altrimenti, sbucciali per ottenere una marmellata più liscia. Taglia la polpa a pezzi e mettila in una pentola.

Lava la mela, sbucciala e tagliala a cubetti. La mela sarà utile per addensare la marmellata senza bisogno di zuccheri o addensanti artificiali.

Cottura della marmellata

Aggiungi il succo di limone e il pezzetto di zenzero (se desiderato) nella pentola con la frutta. Il limone aiuterà a mantenere il colore dei cachi vivo e fresco.