Maritozzi salati

Ecco la ricetta per i maritozzi salati:

Ingredienti:

• 500 g di farina di grano tenero
• 10 g di sale
• 10 g di zucchero
• 15 g di lievito secco
• 350 ml di acqua tiepida
• 20 g di olio d’oliva
• Ripieno a scelta (ad esempio:
• Prosciutto e formaggio
• Mortadella e formaggio
• Verdure (ad esempio spinaci, zucchine, peperoni)
• Salsiccia e formaggio)

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l’acqua tiepida e l’olio d’oliva, e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
3. Lavorare l’impasto per circa 10 minuti, fino a quando non è liscio e elastico.