Mangiare due uova al giorno offre questi benefici per la nostra salute

Ci sono tantissimi miti sul consumo regolare di uova e ciò ha indotto molte persone ad astenersi dal farlo o addirittura dall’eliminare le uova dalla propria dieta. Uno di questi miti, ad esempio, è sull’effetto negativo delle uova sui livelli di colesterolo cattivo, smentito dalla OMS.

Un solo uovo contiene circa 6 grammi di proteine e 14 nutrienti essenziali (vitamine e minerali come calcio, selenio e iodio). Per questo motivo l’uovo è considerato come un super-alimento e non dovrebbe mai mancare dalla nostra dieta.