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🧀 Mac & Cheese in Crockpot – Cremoso e Delizioso!
Ecco la ricetta del Mac & Cheese in Crockpot, un piatto irresistibilmente cremoso e facilissimo da preparare con la tua pentola a cottura lenta. Perfetto per una cena golosa o per un pasto in famiglia! 🍝✨
🥄 Ingredienti (per 4-6 persone):
- 300 g di maccheroni (o pasta corta a scelta)
- 300 ml di latte intero
- 200 ml di panna da cucina (o panna fresca)
- 200 g di formaggio cheddar grattugiato (o un mix di formaggi a scelta: fontina, gouda, mozzarella)
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 40 g di burro fuso
- 1 uovo (facoltativo, per una consistenza più compatta)
- 1 cucchiaino di senape in polvere (facoltativo, per un tocco speziato)
- Sale e pepe q.b.
🍴 Procedimento:
1. Cuoci la pasta parzialmente:
- Porta a bollore una pentola con abbondante acqua salata e cuoci i maccheroni per 4-5 minuti (devono essere al dente, perché finiranno la cottura nella Crockpot).
- Scola la pasta e tienila da parte.
2. Prepara il mix cremoso:
- In una ciotola, mescola il latte, la panna, il burro fuso, il formaggio cheddar, il parmigiano, l’uovo sbattuto (se usi), sale, pepe e la senape in polvere.
- Amalgama bene fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Assembla nella Crockpot:
- Ungi leggermente l’interno della Crockpot con un po’ di burro o olio.
- Versa la pasta scolata e aggiungi il mix di formaggi e liquidi.
- Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
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