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4. Cottura lenta e cremosa:
- Copri con il coperchio e cuoci a bassa temperatura (low) per 2 ore.
- Mescola ogni 30 minuti per evitare che si attacchi e per mantenere la cremosità.
5. Servi il tuo Mac & Cheese:
- Trascorse le 2 ore, controlla che il formaggio sia completamente fuso e la pasta ben avvolta dalla crema.
- Servi caldo e, se ti piace, aggiungi una spolverata extra di parmigiano o pangrattato tostato per una crosticina croccante.
📌 Consigli utili:
- Formaggi variati: Prova a mescolare diversi tipi di formaggio per un gusto più ricco (provola, gruyère, emmental).
- Aggiunte golose: Puoi arricchire il tuo Mac & Cheese con pancetta croccante, verdure saltate (come broccoli o spinaci) o jalapeños per un tocco piccante.
- Conservazione: Si conserva in frigorifero per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Scaldalo in microonde o in padella con un goccio di latte per mantenere la cremosità.
Un piatto confortante, cremoso e irresistibile che conquisterà tutti! Lo proverai? 😍
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