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1 tazza di zucchero a velo
2-3 cucchiai di succo di limone fresco
Scorza di un limone (facoltativa)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno e preparare lo stampo:
Preriscalda il forno a 160°C (325°F). Ungere e infarinare un tubo da 10 pollici o una padella dal fondo profondo.
Lavorare a crema il burro e lo zucchero:
In una ciotola capiente, sbatti insieme il burro ammorbidito e lo zucchero a velocità medio-alta fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 5 minuti.
Aggiungere le uova una alla volta:
Aggiungete le uova una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
Mescolare gli ingredienti secchi:
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