Latte Pastello

Per la copertura di cioccolato:

• 140 g di cioccolato al latte (ho usato Milka)
• 3 cucchiai di latte
• 100 g di burro

Istruzioni:

1. Preparare i biscotti:
   • In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero bianco fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
   • Aggiungi la farina, il lievito, il cacao e l’acqua tiepida. Mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
   • Versa l’impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie risulta soda al tatto. Lascia raffreddare.