Latte Pastello – Page 4

Preparare la crema:
- In un pentolino, scalda il latte a fuoco medio. In una ciotola separata, mescola l’amido di mais con un po’ di latte caldo fino a ottenere una pastella liscia.
- Aggiungi la pastella di amido al latte caldo, mescolando continuamente per evitare grumi.
- Continua a cuocere fino a quando la crema si addensa. Aggiungi lo zucchero, il cioccolato bianco e il burro. Mescola fino a quando tutto è ben sciolto e amalgamato. Lascia raffreddare.
Assemblare il dolce:
- Una volta che la base di biscotti è fredda, tagliala a rettangoli.
- Stendi uno strato generoso di crema sopra ogni biscotto e sovrapponi un altro biscotto per formare dei mini strati. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti.