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La torta più leggera del mondo! Ecco una ricetta che utilizza solo 3 ingredienti principali e non contiene né burro né olio:

Ingredienti:

• 4 uova
• 200 g di zucchero
• 200 g di farina 00
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di succo di limone (opzionale)

Istruzioni:

1. Separazione delle uova: Separa i tuorli dagli albumi.
2. Montaggio degli albumi: Monta gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. Creazione del composto di zucchero e tuorli: In una ciotola separata, unisci lo zucchero e i tuorli. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.