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Ecco una semplice e deliziosa ricetta di un dessert francese a base di latte e miele, perfetta anche per chi segue una dieta:
Flan al latte e miele
🥄 Ingredienti (per 4 porzioni):
- 500 ml di latte scremato o parzialmente scremato
- 3 uova
- 3 cucchiai di miele naturale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
- Un pizzico di sale
🍽️ Preparazione:
- Preriscalda il forno a 160°C e prepara uno stampo per flan o 4 stampini monoporzione.
- In una casseruola, scalda il latte a fuoco medio senza portarlo a ebollizione. Aggiungi il miele e mescola finché non si scioglie completamente. Togli dal fuoco e lascia intiepidire.
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